10月21日(土)に地域発信サミット「酒造見学~オールばんげの名物づくり~

スノードロップ編」を開催しました。

会津中央乳業さんの工場見学、猪俣徳一商店の猪俣優樹さんのお話、

酒米・新米の試食、曙酒造さんの酒蔵見学をさせて頂きました。

また、あかべこさんにて、会津旨酒五ノ井酒店 五ノ井智彦さんからスノードロップ

誕生秘話や日本酒についてのお話を聞かせて頂きながら、スノードロップ・日本酒

の試飲や会津中央乳業さんのチーズを使った料理などを試食させて頂きました。

参加された皆様からは、「楽しかった、また来たい」「作り手さんの思いを知ることで

更に美味しく感じた」等のお話をいただき、またこの様な事業を行っていきたいと

考えております。

参加くださいました皆様、当日お忙しい中時間を作ってくださった企業・講師の皆様

大変ありがとうございました。

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